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隼人は薩摩の武士に対してつかわれた美称。 現在でも鹿児島県出身の男性に対して使われることがあります。
有機農業の総面積は、日本の耕地面積のわずか0.5%（平成30年）。隼人の厨房は自社有機農場で農産物栽培を行っています。
鹿屋は鹿児島県の大隅半島の中央部に位置する、自然豊かで、農産物の生産に適した環境を持つところです。
